اخبار ليبيا الان

“الكسكسي” يُنافس لدخول قائمة عالمية

قناة 218 الليبية
مصدر الخبر / قناة 218 الليبية

تتنافس مجموعات من المختصين من دول المغرب العربي، لإعداد ملف شامل حول أكلة “الكسكسي” التي تشتهر بها دول هذه المنطقة لعرضه على لجنة التراث العالمي التابعة لمنظمة “اليونيسكو” بهدف دراسته وإدراجه ضمن قائمة التراث العالمي التي تعدّها المُنظمة.

ويُمثل “الكسكسي” جزءًا من هوية بلدان هذه المنطقة باعتباره أحد أهم الأكلات التي تُميز موائده ولا تغيب عنها منذ عقود.

وكثيرة هي طرق إعداد الكسكسي ووصفاته، فمن مُحبّيه من يفضله بالخضروات، أو بـ”البصلة”، أو باللحم، كما يُطهى بأنواع كثيرة من السمك، وغيرها، وكل هذه الوصفات تُعد بطبخ حبات الكسكسي على البخار.

يمكنك ايضا قراءة الخبر في المصدر من قناة 218 الليبية

عن مصدر الخبر

قناة 218 الليبية

قناة 218 الليبية

أضف تعليقـك